แอนโทไซยานินพบได้ที่ไหน ?
สาร Anthocyanin จะพบมากในพืชและผักที่มีสี แดง ม่วง ฟ้า เป็นส่วนมาก มีฤทธิ์ต่อต้านสารอนุมูลอิสระ สามารถยับยั้งการเกิดออกซิเดชั่นของไลโพโปรตีน และการตกตะกอนของเกร็ดเลือด ทำให้ Anthocyanin มีหน้าที่ในการป้องกันการเกิดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่นโรคที่เกียวกับหลอดเลือดหัวใจ มะเร็ง เบาหวาน ทั้งยังชะลอการเสื่อมของเซลล์ ช่วยยับยังจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรคในทางเดินอาหาร
อาหารที่พบ Anthocyanin
ก็อย่างที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นนะครับจะพบมากที่สุดจำพวกผลไม้ที่มีสี ม่วง แดง และ ฟ้า ยกตัวอย่างเช่น ในผลไม้ที่มีสีม่วงก็จะเป็นพวก องุ่น บลูเบอร์รี่ มะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี่

แล้วสีของแอนโทรไซยานินเกิดจากอะไรละ ?
Anthocyanin เป็นสารสีที่พบได้ในพืชผัก ดอกไม้ ผลไม้บางชนิดเช่น ผลไม้จำพวกเบอรี่ ที่มีสีตั้งแต่สีแดงถึงน้ำเงินเข้ม ในสภาพที่เป็นกรดมีค่า pH ต่ำกว่า 3 (เป็นกรดสูง) จะทำให้ Anthocyanin มีสีแดง ในสภาพที่ค่อนข้างเป็นกลาง หรือมีค่า pH ประมาณ 7-8 Anthocyanin จะมีสีม่วง และเมื่อสภาพเป็นเบสหรือมีค่า pH มากกว่า 11 (เป็นเบสสูง) Anthocyanin จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน
Anthocyanin ช่วยอะไรเกี่ยวกับเส้นผมได้ละ ?
Anthocyanin จะจัดสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) กลุ่มฟลาโวนอยด์ (Flavonoid) ช่วยควบคุมอนุมูลอิสระให้อยู่ในปริมาณที่สมดุล เพราะอนุมูลอิสระจะคอยทำลายสิ่งแปลกปลอมที่ได้รับจากสภาพแวดล้อมภายนอก ทั้งมลพิษในอากาศ แสงแดดจัด หนังศีรษะที่มีความมันมากเกินไป และพวกควันของปิ้งย่าง ทั้งหลาย ซึ่งถ้าเส้นผมได้รับสิ่งเหล่านี้มากๆ เข้า อนุมูลอิสระก็จะยิ่งสะสมกลายเป็นสารพิษบ่อเกิดของโรคผมร่วง ผมบางได้
ดังนั้นร่างกายจึงสร้าง สารต้านอนุมูลอิสระ ขึ้นมาเพื่อควบคุมเจ้าอนุมูลอิสระตัวร้ายให้อยู่อย่างเป็นระเบียบ แต่เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายอาจไม่สามารถควบคุมความสมดุลของสารต้านอนุมูลอิสระได้เหมือนแต่ก่อน การเลือกใช้ผลิตภัณฑ์แชมพูที่มีสมุนไพรที่มีสาร Anthocyanin จึงจำเป็นอย่างมาก เพราะสารต้านอนุมูลอิสระจากแชมพูสมุนไพรจะเข้าไปช่วยเสริมทัพได้
สารแอนโทรไซยานินมีผลการวิจัยจากกรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ว่ามีส่วนสำคัญในการช่วย ชะลอผมหงอก และกระตุ้นให้เส้นผมผมดกดำได้
นอกจากสาร Anthocyanin ที่จะช่วยหยุดผมร่วงและปลูกผมใหม่แล้วก็ยังมีอาหารเสริมอื่นๆ ที่สามารถช่วยรักษาผมร่วงได้อย่างเช่น Zinc (ซิงค์) และ Biotin (ไบโอติน)
แล้ว Zine จะช่วยเรื่องเส้นผมได้อย่างไรลองอ่านในบทความนี้กันดูครับ
ที่มา :foodnetworksolution // th.wikipedia
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
ปัญหาผมร่วง มีกี่ประเภท และวิธีป้องกันผมร่วงอย่างได้ผล
6 ปัญหา รังแคเกิดจากอะไร และวิธีรักษารังแคต้องทำยังไง
แชมพูลดผมร่วง อันดับ 1 ของประเทศไทยที่สามารถแก้ปัญหาผมร่วง ผมบาง ศีรษะล้าน หัวเถิก ฯลฯ ผู้ใช้ 8ใน10คน ผมหยุดร่วงตั้งแต่เซตแรกที่ใช้!! รีวิวแน่น ไม่มีหน้าม้า ทุกเคสรีวิวมีตัวตนจริง !! แชมพูหนึ่งเดียวในไทย ที่มีกระบวนการผลิตแบบออร์แกนิค โดยใช้ “สมุนไพรสด (Fresh Herbal)” ที่คงคุณประโยชน์ของสมุนไพรได้อย่างครบถ้วน 100% ไม่ว่าจะเป็นอัญชัน ผิวมะกรูด ชุมเห็ดใหญ่ บอระเพ็ด ใบส้มป่อย อ่อนโยนไม่ระคายเคือง แม้ผิวบอบบางแพ้ง่ายก็สามารถใช้ได้ ปราศจากซิลิโคน พาราเบน และสารเคมีที่ทำร้ายเส้นผมและหนังศีรษะ
สำหรับคนที่มีปัญหาเส้นผมและหนังศีรษะที่ใช้อะไรก็ไม่หาย เราอยากจะให้ท่านลองใช้ “แชมพูสมุนไพร ฮาวิล่าห์” ช่วยแก้ปัญหาเส้นผมได้ตรงจุด รีวิวจากผู้ใช้จริงมากมาย ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “ฮาวิล่าห์ เป็นแชมพูสูตรสมุนไพร ที่ช่วยแก้ปัญหาผมร่วงและบำรุงเส้นผมให้มีสุขภาพดีได้จริง เห็นผลต่างจากแชมพูรักษาผมร่วงอื่นๆที่เคยใช้มาก่อนหน้านี้อย่างสิ้นเชิง” อ่านต่อ รีวิวจริงจากผู้ใช้งานจริง ได้ที่นี่
**ผลลัพธ์อาจแตกต่างตามแต่ละบุคคล**
แชมพูฮาวิล่าห์ อันดับ 1 แชมพูลดผมร่วง ที่มีรีวิวมากที่สุด
>> ดูรีวิวทั้งหมด คลิกที่นี่ <<
รีวิวเพิ่มเติม
Havilah รีวิว : ปัญหาผมร่วงในผู้หญิง
Havilah รีวิว : ปัญหาผมร่วงในผู้ชาย
ผงชูรสทำให้ผมร่วง จริงหรือไม่? ผงชูรสทำให้หัวล้าน ผมร่วง ผมบาง
“อย่ากินผงชูรสเยอะ เพราะทำให้ผมร่วง” เป็นปร
10 ผลข้างเคียงของ อบเคราติน ทรีตเมนต์บำรุงผมที่คุณควรต้องระวัง
“การอบเคราติน” หรือ “การทำเคราตินผม
ฮาวิล่าห์รีวิว คุณ Max Chan ผมร่วงจนเกือบหัวล้าน ปัจจุบันผมดกดำแล้ว
ฮาวิล่าห์รีวิว คุณ Max Chan คุณ Max chan เคยกินยาทายาที
ปัญหาผมร่วง มีกี่ประเภท และวิธีป้องกันผมร่วงอย่างได้ผล
ปัญหาผมร่วง เกิดได้หลายสาเหตุ แต่จะสามารถแบ่งได้ 2 กลุ่
เฮนน่า (Henna) สมุนไพรย้อมสีผม จากประเทศอินเดีย
เฮนน่า เป็นสมุนไพรโบราณที่นิยมมาอย่างยาวนานที่คนโบราณมั
6 ปัญหา รังแคเกิดจากอะไร และวิธีรักษารังแคต้องทำยังไง
รังแคเกิดจากอะไร หลายๆ คนคงจะพบกับปัญหากวนใจอย่างเรื่อง
บำรุงรากผม อย่างไร ทำไม “รากผม” ถึงต้องการบำรุงมาเป็นพิเศษ
บำรุงรากผม เพื่อผมสวยเป๊ะ! ไม่ว่าใครๆ ก็อยากมีผมสวย ด้ว